#RECETTE : Mes cookies ultra gourmands à la noisette

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Hello,

Me revoilà avec ma recette de cookies. Je suis partie d’une recette marmiton à la base que j’ai un peu retravaillée. Sans aucune modestie, je me permets d’affirmer qu’elle est vraiment délicieuse !! Ultraaaa gourmande. Son secret ? De la poudre de noisettes!

ingrédients

  • 50g de chocolat noir en pépites
  • 50g de chocolat au lait (aux noisettes si possible) en pépites
  • 125g de noisettes en poudre (moi je mixe moi-même des noisettes entières)
  • 200gr de beurre
  • 180gr de sucre de canne
  • 2 œufs
  • 300gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Mélanger le beurre ramolli avec le sucre de canne et le sucre vanillé
  • Ajouter les oeufs 
  • Mélanger puis ajouter petit à petit le mélange farine, poudre de noisettes et levure 
  • Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger 
  • Faire des petites boules et cuire au four pendant 10min à 200°C
 
Et voilàààà !
 
Enjoy ! 

Des bisous,

Marine

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